(di Maria Rita Pisano)
In preparazione di San Giuseppe, la gruppo “E chi è cannamela è!!!” un ricetta della tradizione trapanese preparata dalla Sig. ra Antonella Pavanello. Si tratta del biscotti di San Giuseppe.
Ingredienti:
500 g. farina 00, 500 farina rimacinata, 200 g. di strutto 300g. di zucchero, 20g. di ammoniaca per dolci, mezza bustina di lievito per dolci, 2 bustine di vanillina poco latte tiepido che servirà impastare. Formare un impasto tipo pasta frolla formare i biscotti. In forno a 180gradi.
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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
