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One Comment

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    Bed and Breakfast Modica

    Ottimo il pane di casa Modicano!! Per chi non è della zona ha la consistenza che ricorda un biscotto.
    Mi fa molto piacere notare come negli ultimi tempi i mugnai modicani stiano tornando a macinare le vecchie qualità di grano come il russello. Io ultimamente uso la “ranza” come faceva mia nonna. E’ una farina integrale, grezza ma squisita per le pizze!!

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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823