(di Manuela Zanni) Preparare il pranzo delle feste non è mai semplice. Spesso si è combattuti dal dilemma di p...
(di Redazione) Gastronomia, moda e cultura saranno al centro del ricco calendario di iniziative intitolato Le...
(di Vanessa D’Acquisto) “Oggi a cu dici «kìkiri» in Sicilia/si ci tagghia lu coddu ppi so gloria[…]”. L’“oggi”...
(di Manuela Zanni) L’origine della festa di San Giuseppe ha radici molto antiche che vanno ricercate nella tra...
(di Redazione) Catarratto, Grillo e Nero d’Avola, sono i tre vitigni autoctoni più diffusi sul territorio sici...
(di Vanessa D’Acquisto) Se si parla di Carnevale, non si può parlare dei numerosi dolci tipici del periodo. Ma...
(di Redazione) Quattro piatti immaginari, preparati a quattro mani, ispirati da quattro favole dal mondo. Merc...
(di Manuela Zanni) La Candelora è una ricorrenza cristiana che viene celebrata il 2 febbraio in cui si ricorda la purificazione della Vergine Maria e la presentazione di Gesù al Tempio. Leggi tutto
(di Redazione) Il racconto di un territorio in uno spaccato nella vita rurale del passato con un focus sul suino nero dei Nebrodi raccontato dal punto di nutrizionale, sociologico ed econom... Leggi tutto
(di Redazione) Come nasce il “falsomagro”? Perché si dice “pasta agglassata”? Perché la chiamiamo “melanzana alla parmigiana” se quando fu inventata il Parmigiano non esisteva ancora? Perché... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) Sant’Antonio la gran friddura, San Lorenzo la gran calura, l’unu e l’autru pocu dura (per Sant’Antonio il grande freddo, per San Lorenzo il grande caldo,... Leggi tutto
(di Redazione) Dopo il grande successo di pubblico delle passate edizioni, domenica 6 gennaio ritorna nei fastosi saloni di Palazzo Butera a Bagheria A tavola col Principe, evento ideato e r... Leggi tutto
(di Redazione) Conoscere, attraverso il racconto e le degustazioni guidate a cura di esperti del settore, le peculiarità dei vitigni e dei blend del territorio trapanese e siciliano più in g... Leggi tutto
(di Redazione) Un’antica tradizione di panificazione che ha reso il pane di Ficarazzi il prodotto per il quale vale la pena fare il viaggio. Arte bianca e abilità manuali, vastedde, vasteddu... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) A Palermo il 13 dicembre, si prepara la cuccìa. È l’antica tradizione con cui si celebra Santa Lucia, la vergine siracusana che, implorata dai Palermitani afflitti d... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Come ogni anno la festa dell’Immacolata Concezione, che si festeggia la sera tra il 7 e l’8 dicembre, fa da apripista alle festività natalizie che si susseguono incessante... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) Da sempre in Sicilia cibo e devozione religiosa formano un connubio indissolubile. Non mancano quelli consumati con particolare dedica all’Immacolata Conc... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
Al seguente link è possibile visionare il Sito Ufficiale del Verdello ...
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Head to Head Competition, un palermitano vince la competizione tra bartender
Depurarsi dopo le abbuffate pasquali. Provateci con un frullato di ananas
Da Acanto “Mixology – Wine and Food” dove ciascun piatto racconta una storia
Asparagi e provola affumicata per le lasagne vegetariane del pranzo di Pasqua
Pranzo campagnolo e laboratori del grano e del latte alla Fattoria Ruralia
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
