(di Manuela Zanni) La torta dei Re Magi o Roscon de Reyes è una ciambella dolce tipica della tradizione iberic...
(di Vanessa D’Acquisto) Periodo natalizio, periodo di tradizioni e dolci. I più preparati sono quelli a base d...
(Vanessa D’Acquisto) Sono noti a tutti le tradizioni legate alla festa dell’Immacolata Concezione. Ma ce n’è u...
(di Redazione) I case history o, come preferiamo chiamarli noi i casi di successo aziendale, saranno il fulcro...
(di Redazione) La Civitas Splendidissima e il suo secolare bagaglio gastronomico: è questo il filo conduttore...
(di Redazione) Dal 18 al 20 gennaio 2020 Palermo ritorna ad accogliere Not, la rassegna che esprime il movimen...
(di Redazione) “Panettone senza Confini” porta a Palermo i panettoni artigianali di qualità di tutt’Italia. La...
(di Redazione) Si apre oggi, 21 settembre, a San Vito lo Capo, la 22a edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale. Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Si chiama ‘nfigghiulata e insieme alla muffuletta è la protagonista di una sagra mangereccia che ogni anno viene organizzata a Poggioreale, in genere nel primo we... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Il 14 e 15 settembre in tutta Italia si svolgerà l’Open day dei caseifici agricoli. L’appuntamento organizzato dall’Associazione delle casare e dei casari di azienda ag... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) Il maestro ci ha lasciato da appena un mese. È ora anche il momento di ricordare il contributo di Andrea Camilleri nell’esaltazione dell’identità siciliana e in... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) C’è un fil rouge che lega le serate di Calici di Stelle alle Tenute di Donnafugata che si sono succedute negli ultimi anni. Leggi tutto
(di Redazione) Per i tipi di Youcanprint, e scritto da Pietro Ficarra e Stefania Scaccabarozzi, è da poco uscito il volume “Dalla natura alla tavola. Buoni da mangiare: erbe e frutti selvati... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Cosa si impara frequentando un corso per assaggiatori di formaggi? Sicuramente a mangiare in maniera consapevole i derivati del latte, a masticarli con attenzione cerca... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Pensavamo si fosse persa con la ricerca quasi affannosa dei gelati moderni dai gusti improbabili o standardizzati. Quelli tutti uguali, fatti con le basi pronte di cui... Leggi tutto
(di Redazione) Un’anteprima del Cous Cous Fest chiuderà domani, sabato 13 luglio, la 14a edizione del Sole Luna Doc Film Festival, la rassegna internazionale di cinema documentario org... Leggi tutto
(di Redazione) Un anteprima del Festino a Palermo si farà il prossimo 11 luglio non con petardi, mortaretti e fuochi d’artificio ma a suon di “bombe”. Leggi tutto
Uno dei piatti che dà più soddisfazione. Come si dice dalle nostre pa ...
Complimenti per la descrizione di una pianta mediterranea cosi special ...
Avete mai trovato il tartufo (bianchetto detto marzuolo)?? In merito a ...
Fino alla bara s'impara...Lo diceva sempre mia nonna (a proposito di n ...
Aggiungo, dopo aver parlato con mia madre, che prima degli anni sessan ...
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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
