(di Laura Chieregato) Più a Sud perfino di Tunisi e dell’isola di Malta, più vicina all’Africa che...
(di Martina Comito) Quando a Messina sentite dire al bar “una mezza con panna”, l’avventore sta chiedend...
(di Manuela Zanni)Le melanzane “a quaglia“ sono un esempio di un piatto della cucina povera che tenta di scimm...
(di Maria Grazia Sclafani) Che Selinunte fosse un posto magico, gli antichi lo avevano ben capito. Bagnata a...
(di Redazione) A Palazzolo Acreide nei prossimi 28 e 29 luglio torna Vicoli&Sapori – Vivere gli Ible...
(di Redazione) Esaltare il potenziale turistico dell’isola così come non era mai stato fatto. Questo, l’obiett...
(di Vanessa D’Acquisto) A Palermo i festeggiamenti per la festa di Santa Rosalia sono entrati nel vivo. Se per...
(di Paola Roccoli) Una delle feste più antiche e particolari della Sicilia è quella di San Paolo Apostolo di Palazzolo Acreide in provincia di Siracusa, che si festeggia il 28 e 29 giugno. Leggi tutto
(di Paola Roccoli ) L’antichissima festa dei Muzzuni, si svolge in Sicilia a Alcara Li Fusi, piccolo centro situato a 100 chilometri da Messina, nel parco dei Nebrodi. Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Sapete cos’è l’idromele (o idromiele)? Pare sia stata la prima bevanda alcolica ottenuta facendo fermentare (e poi a lungo maturare) una miscela di acqua e miele a cui... Leggi tutto
(di Redazione) Uno show cooking letterario tutto siciliano quello che si terrà a Palermo il 22 giugno alle ore 18 al Sanlorenzo Mercato. Un incontro culturale e insieme gastronomico per pres... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Torna a San Martino delle Scale, frazione del comune di Monreale a pochi chilometri da Palermo, Birre in Abbazia. Leggi tutto
(di Redazione) Botteghe storiche, locali di tradizione e antichi mestieri di interesse culturale. I primi cinquanta sono stati premiati da Confcommercio Palermo che sta portando avanti un pr... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Prende il via a Ustica oggi 18 giugno la 59a Rassegna internazionale delle attività subacquee. Nel ricco programma un gran numero di appuntamenti legati al mare visto s... Leggi tutto
(di Redazione) Il 15 giugno prende il via a Castellamare la seconda edizione di “Grani e Granai”, una manifestazione a sfondo storico-culturale sulle tipicità siciliane che celebra il valore... Leggi tutto
(di Redazione) Due rinomati chef orientali, tre ristoranti gourmet palermitani e tre cene degustazione per celebrare il felice incontro tra due tradizioni culinarie ricche di fascino: la cuc... Leggi tutto
(di Redazione) Da giovedì 14 a domenica 17 giugno Ustica ospita “No limits Wine & Diving, dai Vini da Terre Estreme alle immersioni”: un’iniziativa con cui si rende omaggio a Ustica, all... Leggi tutto
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
Buongiorno sono alla ricerca di cenni storici per quanto riguarda le c ...
In realtà quella sull'aglio è sempre una scelta personale che dipende ...
Ma siete sicuri che di aglio se ne metta uno spicchio solamente, come ...
Il bacio pantesco, un dolce peccato dell’isola del vento
Insalata pantesca, il classico estivo buono tutto l’anno
Un piatto di bucatini da gustare a Lampedusa, l’isola più bella d’Italia
Assaggiatori di formaggi. A settembre a Catania un corso di formazione
Fregola all’insalata, un piatto d’amare a mare
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