(di Angela Sciortino) Si chiama ‘nfigghiulata e insieme alla muffuletta è la protagonista di una sagra m...
(di Angela Sciortino) Il 14 e 15 settembre in tutta Italia si svolgerà l’Open day dei caseifici agricoli. L’ap...
(di Vanessa D’Acquisto) Il maestro ci ha lasciato da appena un mese. È ora anche il momento di ricordare il co...
(di Angela Sciortino) C’è un fil rouge che lega le serate di Calici di Stelle alle Tenute di Donnafugata che s...
(di Redazione) Per i tipi di Youcanprint, e scritto da Pietro Ficarra e Stefania Scaccabarozzi, è da poco usci...
(di Angela Sciortino) Cosa si impara frequentando un corso per assaggiatori di formaggi? Sicuramente a mangiar...
(di Angela Sciortino) Pensavamo si fosse persa con la ricerca quasi affannosa dei gelati moderni dai gusti imp...
(di Vanessa D’Acquisto) Il 29 giugno si festeggiano insieme San Pietro e Paolo, uniti nella fede e nel martirio, avvenuto, appunto, lo stesso giorno. Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) Secondo gli astronomi, il 24 giugno il sole inizia la sua fase decrescente dopo il solstizio d’estate, fino a “morire” nel solstizio d’inverno. Leggi tutto
(di Redazione) Il vino di sette Paesi del Mediterraneo unisce popoli e culture a Gibellina in occasione di Scirocco Wine Fest, la rassegna che si svolgerà da giovedì 27 a domenica 30 giugno.... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Oggi, alla gastronomia Armetta di Palermo (via dei Quartieri, 6), debuttano i “Pomeriggi di Gusto”, gli incontri dedicati ai cheeselovers per conoscere il meraviglioso... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) Nelle scorse settimane si sono svolte le celebrazioni per il cinquecentenario anniversario della morte di Leonardo da Vinci, il genio del Rinascimento. Ma cosa lega L... Leggi tutto
(di Redazione) Dedicata ai luoghi siciliani dove la biodiversità si esprime nella forma massima, la quinta edizione di Biodì si è chiusa domenica scorsa (12 maggio) all’Orto Botanico di Pale... Leggi tutto
(di Redazione) Si presenta lunedì 28 maggio alle 9,00, presso l’Ipseo “Pietro Piazza” di corso dei Mille, 181 a Palermo, la ristampa anastatica (curata dal Centro Librario Occidente) del vol... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Preparare il pranzo delle feste non è mai semplice. Spesso si è combattuti dal dilemma di preparare qualcosa che sia in linea con la tradizione pur volendo proporre sapori... Leggi tutto
(di Redazione) Gastronomia, moda e cultura saranno al centro del ricco calendario di iniziative intitolato Le Vie di Zefiro che NH Collection Taormina ha messo in cantiere per tutto il 2019... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) “Oggi a cu dici «kìkiri» in Sicilia/si ci tagghia lu coddu ppi so gloria[…]”. L’“oggi” a cui si fa riferimento è il 1282 quando i “kìkiri”, cioè i ceci, divennero dif... Leggi tutto
Fino alla bara s'impara...Lo diceva sempre mia nonna (a proposito di n ...
Aggiungo, dopo aver parlato con mia madre, che prima degli anni sessan ...
Sarino caro, sapessi quante leggende sulle preparazioni tradizionale s ...
Grazie Vincenzo! I contributi dei lettori appassionati e competenti so ...
Permettimi: - 1kg di rimacinato di grano duro siciliano - 650 g. d ...
Massari in meeting, l’èlite della pasticceria alle Terrazze di Mondello
“Cena 20 Cuochi” a Napoli con gli Ambasciatori del Gusto. Per la Sicilia lo chef Sensale
Dopo Brera e Palermo, Bioesserì raddoppia a Milano
Alle Egadi il capone protagonista. Iniziativa del Gac-Flag isole di Sicilia
Sale, sole e pomodoro: ad Aspra l’antico rito dell’astrattu diventa occasione di festa
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
