(di Redazione) Dopo il successo dell’ultima edizione, ritorna l’esclusivo appuntamento di Pellegrino dedicato...
(di Manuela Zanni) In concomitanza con la commemorazione dei defunti che si celebra il 2 novembre, in tutta It...
(di Manuela Zanni) Quella tra il 31 ottobre e il 1° novembre, negli Stati Uniti è nota come la notte di Hallow...
(di Paola Roccoli ) La vendemmia è ormai finita da tempo in molte contrade. A questa importante scadenza che c...
(di Manuela Zanni) I biscotti tetù o tatù sono dolcetti tipici siciliani, detti anche catalani che si possono...
(di Redazione) È la frutta più golosa dell’anno, le cui forme possono essere da quelle più classiche com...
(di Manuela Zanni) Le barrette ai semi oleosi rappresentano l’ultima frontiera in fatto di cibo genuino...
Cosa c’è di più bello di una buona tazza di tè e una fetta di una gustosa torta ? Il sapore dolce delle castagne si bilancia perfettamente con quello amaro del cacao, creando un abbin... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Anche se il nome potrebbe trarre in inganno, la “genovese”, è da considerarsi a pieno titolo un “must” della produzione dolciaria siciliana data l’opulenz... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Ingredienti per 4 persone 500 gr. di zucca rossa 250 gr. di farina 00 180 gr. di zucchero di canna 100 gr. di margarina vegetale 50 gr. di uva sultanina 2 chiodi di garofa... Leggi tutto
(di Manuela Zanni ) Salvo Albicocco si appresta a tagliare il traguardo dei 50 anni di esperienza e Giovedì 29 ottobre alle ore 18,30 ha il piacere di invitare la città di Palermo alla riape... Leggi tutto
(di Vanessa D’acquisto) La cassata richiama una ricchezza di componenti etniche e culturali che si dispongono su un lungo arco di secoli. Si attesta infatti sia un’origine latina (da c... Leggi tutto
(di Vanessa D’ acquisto) Anche il sorbetto alla pesca, come quello di gelsomino, è considerato il più antico dell’isola: furono infatti gli arabi ad introdurre il frutto i n Sicilia. I... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Fare un buon tè alla menta in Marocco è considerato una forma d’arte e berlo con gli amici e la famiglia è spesso una abitudine giornaliera. La tecnica del versare,... Leggi tutto
( di Iannelli Alessandro) Siamo ormai nelle ultime settimane di maturazione dei fichi. Chi ne possiede uno o più alberi, sa quanto sia generosa la produzione: spesso è impossibile consumarli... Leggi tutto
( di Vanessa D’Acquisto) Il cus cus è famoso nel trapanese, ma appare anche sulla costa meridionale della Sicilia sottoforma di dolce. Nato nella Badia Grande del Monastero dello Spiri... Leggi tutto
Ingredienti: un litro d’acqua naturale 250 ml di succo di limone biologico (ottimo la varietà verdello di Siracusa) 250 gr. di zucchero raffinato. Procedimento: consiglio per la prepar... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
Al seguente link è possibile visionare il Sito Ufficiale del Verdello ...
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
