(di Manuela Zanni) Chiunque arrivi per la prima volta a Tortorici, il piccolo comune in provincia di Messina,...
(di Manuela Zanni) Settembre è un mese ricco di doni che ci rendono più accettabile l’idea della fine d...
(di Graziella Costanzo) A San Pietro Clarenza, piccolo centro in provincia di Catania ritorna la Festa della...
(di Manuela Zanni) Una cosa a Pantelleria non dovete proprio perdere: il bacio pantesco. Si tratta di uno dei...
(di Paola Roccoli) Un’antica leggenda siciliana narra la vita di San Calogero. Nato in Calcedonia, sin da giov...
(di Paola Roccoli) Una delle feste più antiche e particolari della Sicilia è quella di San Paolo Apostolo di P...
(di Paola Roccoli ) L’antichissima festa dei Muzzuni, si svolge in Sicilia a Alcara Li Fusi, piccolo cen...
(di Manuela Zanni) In concomitanza con la commemorazione dei defunti che si celebra il 2 novembre, in tutta Italia si preparano dolci che rievocano forme macabre, quali, ad esempio, le ossa... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Quella tra il 31 ottobre e il 1° novembre, negli Stati Uniti è nota come la notte di Halloween, una ricorrenza da molti considerata contraria alla tradizione siciliana per... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Il sorbo è un albero originario dell’Europa meridionale incredibilmente poco usato nei giardini, nonostante sia una pianta molto bella, con fiori e frutti decorativi... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) I loti, comunemente chiamati kaki, sono frutti originari della Cina e delle regioni asiatiche in generale, ma ormai da moltissimo tempo sono coltivati anche nel nostro pae... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La cotognata è un dolce di origine spagnola giunto in Sicilia durante la dominazione borbonica. È caratterizzata da una consistenza gelatinosa e compatta, dal colore aranc... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Il “diplomatico”, goloso dolce dalla forma rettangolare, è uno degli antichi dolci tipici di Palermo. Ormai è quasi dimenticato, ma in passato, nelle pasticcer... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Non esiste panificio, bar o rosticceria a Palermo, che non possegga una vetrina, riempita ogni mattina con deliziose tentazioni: taralli al limone, biscotti all’anice (ani... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Siamo così abituati a vederla trasformata in vino, che spesso ci dimentichiamo che prima di ogni altra cosa, l’uva è un frutto dalle proprietà benefiche. Vero e proprio co... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Esiste un dolce onnipresente in tutte le bancarelle che vengono allestite in occasione delle feste più importanti a Palermo. Il gelato di campagna non può mancare durante... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Splendido mare, setosità della sabbia chiarissima e a settembre una kermesse gastronomica dedicata al cous cous che richiama turisti da ogni angolo del mondo. Tutto questo... Leggi tutto
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
