(di Redazione) Dieci aziende di eccellenza che rappresentano uno spaccato della filiera del grano duro sicilia...
(di Redazione) “U manciari scurdatu”: le antiche ricette della tradizione siciliana, i piatti preparati dai no...
(di Redazione) Torna il Palermo Gluten Free Fest, il food festival alla portata di tutti, in particolare le pe...
(di Redazione) Cresce la percentuale dei giovani che bevono vino. Oggi il 46% dei 20-24enni dichiara di berlo,...
(di Manuela Zanni) Le barrette ai semi oleosi rappresentano l’ultima frontiera in fatto di cibo genuino...
(di Manuela Zanni) Quando si cucinano cavoli, broccoli o cavolfiori e qualsiasi altro ortaggio appartenente al...
(di Angela Sciortino) Partito da Palermo nel primo pomeriggio arriva a Cefalù dopo poco più di un’ora. Il “Tre...
(di Maria Rita Pisano) E’ chiamato l’oro verde siciliano si tratta pistacchio. Il pistacchio (dal greco Pistàkion) è una pianta originaria del bacino Mediterraneo (Persia, Turchi... Leggi tutto
Il riconoscimento “IGP OLIO SICILIA“ è ancora, al vaglio della commissione dell’ Unione Europea, mentre le attività di certificazione olio igp ha iniziato a muovere i prim... Leggi tutto
(di Giorgia Iannelli) Questo mese i Cantieri culturali alla Zisa di Palermo ospitano una quattro giorni (dal 17 al 20 dicembre) dedicata ai temi della sostenibilità ambientale nell’area del... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) Apre a Palermo il “Bio and Sicily” il bistrot dove è possibile acquistare i prodotti Bio Siciliani a filiera corta. Il nuovo locale/market si trova in via... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) E’ giunta alla III edizione la Sagra dell’ ulivo e dell’olio a Nicosia (EN)organizzata dalla FIDAPA di Nicosia con il patrocinio del Comune di Nicosi... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) Si è svolto giorno 19 Novembre presso il Palazzo dei Normanni-Sala Gialla il convegno: “ Olio extravergine di oliva: salute e ricchezza” organizzato dall... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La salute e il benessere di ogni organismo cominciano da una seria prevenzione e dal supporto efficace che gli offriamo attraverso un sano e corretto stile di vita. Il... Leggi tutto
(di Alessandro Iannelli) Il melograno, o più propriamente, ma meno usato “melagrana” è il frutto del melograno, albero importato in Italia dall’area cartaginese (da qui il... Leggi tutto
“La castagna non si bagna quando piove lassù in montagna; nel suo guscio imbacuccata al riparo se ne sta “ E’ l’inizio della filastrocca della castagna, che da bambin... Leggi tutto
(di Alessandro Iannelli) I nostri nonni lo sapevano bene: molte delle piante spontanee dei nostri giardini e campagne sono commestibili e spesso anche salutari. In mezzo a varie piante non c... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
Al seguente link è possibile visionare il Sito Ufficiale del Verdello ...
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Lo sfincione, sovrano indiscusso della tavola dell’Immacolata
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Grillante, spumante bio anti-spreco, alla Gotham Hall di New York
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