(di Maria Grazia Sclafani) In questi giorni il freddo, a cui noi siciliani non siamo proprio abituati, ha rall...
(di Angela Sciortino) Produzioni locali nelle mense scolastiche e vendita diretta dei prodotti agricoli e zoot...
(di Manuela Zanni) Durante le festività natalizie, oltre alle ricorrenze “comandate” ci sono una s...
(di Manuela Zanni) In Sicilia, si sa, “santu ca veni, festa ca trovi”. Che vuol dire che ogni occa...
(di Redazione) Dieci aziende di eccellenza che rappresentano uno spaccato della filiera del grano duro sicilia...
(di Redazione) “U manciari scurdatu”: le antiche ricette della tradizione siciliana, i piatti preparati dai no...
(di Redazione) Torna il Palermo Gluten Free Fest, il food festival alla portata di tutti, in particolare le pe...
(di Oliva Barbara Corrao) Volete una ricetta semplice per allietare con dolcezza la vostra colazione? Ecco la ciambella senza latte e senza uova!Per chi soffre di intolleranze e per chi segu... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) E’ chiamato l’oro verde siciliano si tratta pistacchio. Il pistacchio (dal greco Pistàkion) è una pianta originaria del bacino Mediterraneo (Persia, Turchi... Leggi tutto
Il riconoscimento “IGP OLIO SICILIA“ è ancora, al vaglio della commissione dell’ Unione Europea, mentre le attività di certificazione olio igp ha iniziato a muovere i prim... Leggi tutto
(di Giorgia Iannelli) Questo mese i Cantieri culturali alla Zisa di Palermo ospitano una quattro giorni (dal 17 al 20 dicembre) dedicata ai temi della sostenibilità ambientale nell’area del... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) Apre a Palermo il “Bio and Sicily” il bistrot dove è possibile acquistare i prodotti Bio Siciliani a filiera corta. Il nuovo locale/market si trova in via... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) E’ giunta alla III edizione la Sagra dell’ ulivo e dell’olio a Nicosia (EN)organizzata dalla FIDAPA di Nicosia con il patrocinio del Comune di Nicosi... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) Si è svolto giorno 19 Novembre presso il Palazzo dei Normanni-Sala Gialla il convegno: “ Olio extravergine di oliva: salute e ricchezza” organizzato dall... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La salute e il benessere di ogni organismo cominciano da una seria prevenzione e dal supporto efficace che gli offriamo attraverso un sano e corretto stile di vita. Il... Leggi tutto
(di Alessandro Iannelli) Il melograno, o più propriamente, ma meno usato “melagrana” è il frutto del melograno, albero importato in Italia dall’area cartaginese (da qui il... Leggi tutto
“La castagna non si bagna quando piove lassù in montagna; nel suo guscio imbacuccata al riparo se ne sta “ E’ l’inizio della filastrocca della castagna, che da bambin... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
Al seguente link è possibile visionare il Sito Ufficiale del Verdello ...
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823