(di Manuela Zanni) La melanzana è un ortaggio dalla consistenza carnosa talmente diffuso che fa capolino da u...
(di Manuela Zanni) La vivacità dei colori dei peperoni, che va dal rosso fuoco al giallo canarino al verde men...
(di Manuela Zanni) Il 2 giugno ormai è alle porte e per festeggiare la Repubblica molti si preparano ad una gi...
(di Manuela Zanni) Per tutti coloro che “storceranno il naso” all’idea di mangiare alghe pensando immediatamen...
(di Martina Comito) Le quiches, ottime torte salate con una base di uova su un letto di pasta sfoglia, sono di...
(di Manuela Zanni) Il 25 aprile è un’ottima occasione per organizzare un pic-nic, la versione “chic” del...
(di Alessandro Iannelli) La ruta veniva considerata un tempo amuleto contro streghe e malocchi. Queste fantasi...
(di Manuela Zanni) La melanzana è un ortaggio dalla consistenza carnosa talmente diffuso che fa capolino da una serie infinite pietanze, soprattutto di matrice siciliana. Una delle più note... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La vivacità dei colori dei peperoni, che va dal rosso fuoco al giallo canarino al verde menta, fanno venire voglia di mangiarli. Tuttavia, nonostante siano molto apprezzat... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Il 2 giugno ormai è alle porte e per festeggiare la Repubblica molti si preparano ad una gita fuori porta con pranzo al sacco; mentre altri, più tradizionalisti, resterann... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Per tutti coloro che “storceranno il naso” all’idea di mangiare alghe pensando immediatamente a pietanze di origine asiatica a base di ingredienti di dubbia provenienza, c... Leggi tutto
(di Martina Comito) Le quiches, ottime torte salate con una base di uova su un letto di pasta sfoglia, sono di origine francese. Analogamente alla frittata, la pasta sfoglia, è una base, ben... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Il 25 aprile è un’ottima occasione per organizzare un pic-nic, la versione “chic” della classica scampagnata fuori porta. Che voi siate muniti di cestino di vimini c... Leggi tutto
(di Alessandro Iannelli) La ruta veniva considerata un tempo amuleto contro streghe e malocchi. Queste fantasiose proprietà le erano attribuite per le sue caratteristiche uniche: molto amara... Leggi tutto
(di Martina Comito) Confusione per il pranzo Pasquale, carne o pesce? Pesce, perchè no, ma che sia fresco e gustoso. Il tonno sulle vostre tavole non vi deluderà. Leggi tutto
(di Martina Comito) Una tra le tante tappe importanti per chi osserva il rito cattolico, è la settimana Santa che precede la Santa Pasqua. Sappiamo già, che la tradizione prevede di evitare... Leggi tutto
(di Rachele Sanfilippo) Le carni bianche – pollo, coniglio, tacchino – nonostante il loro aspetto un po’ “pallido”, sono ricche di proteine e nutrienti importanti per il nostro... Leggi tutto
A Catania non l'ho mai vista a Ragusa invece si trova in ogni bar e pa ...
Gentile Linda, come spesso accade a tutti coloro che scrivono di cucin ...
Buongiorno, gentilmene potete dirmi la fonte dalla quale avete recuper ...
Ottimo per chi vuole entrare nel mondo della ristorazione, e crearsi u ...
Excellent read, thank you. ...
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2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
