(di Angela Sciortino) Lo street food e la gastronomia tipica locale realizzata con i prodotti del territorio s...
(di Redazione) È stato inaugurato lo scorso 13 luglio nel capoluogo meneghino Fud Bottega Sicula Milano, il pr...
(di Vanessa D’Acquisto) A Palermo i festeggiamenti per la festa di Santa Rosalia sono entrati nel vivo. Se per...
(di Redazione) Lo scirocco, il vento caldo da Sud-Est che rappresenta il Mediterraneo come un filo rosso che “...
In programma a Palermo dal 7 al 9 giugno in via Maqueda, dai Quattro Canti fino a via Torino, che sarà chiusa...
(di Redazione) A Catania dal 17 al 20 maggio nel centro storico Street Food Fest proporrà spettacoli, musica e...
(di Redazione) Street Food Fest lascia momentaneamente Palermo, dove il sindaco Orlando per il 2018 in cui Pa...
(di Redazione) Con una prelibata e apprezzatissima “Trilogia di arancini – senza glutine…naturalmente!”, il Team Cuochi Etnei, capitanato dal cuoco trentaseienne Williams Cioffi, e com... Leggi tutto
(di Rachele Sanfilippo) Ai nastri di partenza la tre giorni catanese in onore della patrona Sant’Agata, la festa religiosa, intrisa di profonda devozione, ma anche folkloristica e giga... Leggi tutto
(di Redazione) La friggitoria, una delle botteghe più amate del SanLorenzo Mercato, si arricchisce con KePalle, partner d’eccezione e protagonista assoluto del mondo dell’arancin... Leggi tutto
(di Redazione) Dalle tradizionali alle gourmet, dalle esotiche alle dolci, il volume intitolato L’arancinario, raccoglie anche curiosità, leggende e notizie storiche su uno dei piatti più no... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Nel giorno di Santa Lucia tanto caro ai Palermitani, insieme alle immancabili arancine e alla altrettanto irrinunciabile cuccìa, fanno il loro ingresso trionfante le dora... Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Dicembre da sempre è il mese più atteso da tutti per via del Natale, una festività che rende felici grandi e piccini, ma il Palermitano, grazie a Santa Lucia, ha un mo... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) L’Immacolata Concezione, che si festeggia l’8 dicembre, fa da apripista alle festività natalizie che si susseguono incessantemente in un “tourbillon... Leggi tutto
(di Paola Roccoli) ‘U sfinciune !’U sfinciune ! Gridavano al mercato nei pressi di corso Tukory, dove si trova la casa di Pietro Balsamo, nonché Conte Cagliostro (mago o imbroglione? Sicuram... Leggi tutto
(di Redazione) Dal 15 al 18 dicembre il cibo di strada sarà protagonista del Palermo Street Food Fest, la rassegna internazionale del cibo di strada che animerà il capoluogo siciliano grazie... Leggi tutto
(di Alessandro Iannelli) Come ormai da tradizione, in questo mese ricorre l’attesissima Ottobrata di Zafferana Etnea, giunta alla 38a edizione. Nel comune a 25 chilometri da Catania, o... Leggi tutto
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
Buongiorno sono alla ricerca di cenni storici per quanto riguarda le c ...
In realtà quella sull'aglio è sempre una scelta personale che dipende ...
Ma siete sicuri che di aglio se ne metta uno spicchio solamente, come ...
Il bacio pantesco, un dolce peccato dell’isola del vento
Insalata pantesca, il classico estivo buono tutto l’anno
Un piatto di bucatini da gustare a Lampedusa, l’isola più bella d’Italia
Assaggiatori di formaggi. A settembre a Catania un corso di formazione
Fregola all’insalata, un piatto d’amare a mare
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
