(di Paola Roccoli) È antica usanza siciliana che se un pezzo di pane cade a terra, ci sarà subito qualcuno pronto a raccoglierlo e spesso prima di riporlo, lo si vedrà baciare con deferente... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Oltre ad essere un frutto dalla polpa succosa dolce omaggio della bella stagione, le “pesche” sono dei capolavori dell’antica arte pasticcera siciliana farcite... Leggi tutto
(di Manuela Zanni)Il 19 marzo la Chiesa celebra San Giuseppe. Il popolo tributa grandi onori al Santo con manifestazioni che vanno dai falò alle “tavolate”, dalle processioni falliche a quel... Leggi tutto
Fino alla bara s'impara...Lo diceva sempre mia nonna (a proposito di n ...
Aggiungo, dopo aver parlato con mia madre, che prima degli anni sessan ...
Sarino caro, sapessi quante leggende sulle preparazioni tradizionale s ...
Grazie Vincenzo! I contributi dei lettori appassionati e competenti so ...
Permettimi: - 1kg di rimacinato di grano duro siciliano - 650 g. d ...
Andrea Camilleri, il maestro, il commissario e il cibo
Cena itinerante e letteratura nel Giardino della Kolymbethra
Non chiamatelo gelo di anguria, a Palermo nessuno vi capirebbe
Numeri da record a Sciacca per Azzurro Food 2019
Birrocco “Summer Edition” quest’anno fa tappa a Marina di Ragusa
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
