(di Redazione) In treno alla scoperta del territorio siciliano. E, quest’anno, anche dei suoi prodotti tipici. Da turisti sì, ma slow. Leggi tutto
(di Redazione) A Catania dal 17 al 20 maggio nel centro storico Street Food Fest proporrà spettacoli, musica e un’interessante rassegna di cooking show e golosi approfondimenti culturali per... Leggi tutto
(di Paola Roccoli) Il pesce più diffuso nella Sicilia occidentale è la sarda che si pesca in grande quantità nel Palermitano, nei grandi banchi antistanti alla spiaggia di Mondello e Sferrac... Leggi tutto
(di Redazione) Nella 63/esima edizione della guida Michelin, che con il suo esercito di ispettori traccia le linee dell’alta cucina italiana, la Sicilia è presente con una new entry tutta ca... Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Chondrus crispus, Grateloupia filicina, Gigartina acicularis, Calliblepharis jubata, sono i nomi di alcune alghe rosse commestibili usate nella Sicilia orientale, in p... Leggi tutto
(di Redazione) Al via la 14esima edizione di Sicilia en Primeur, l’evento annuale di Assovini Sicilia rivolto alla stampa e ai professionisti di settore che rappresenta un importante momento... Leggi tutto
(di Redazione) Il prossimo 19 marzo al Teatro Il Gatto Blu di Catania andrà in scena “Vite da vino”, la kermesse dedicata al vino artigianale made in Sicily, organizzata dall... Leggi tutto
(di Redazione) Un percorso di 15 incontri che prevede sia lezioni teoriche che visite in aziende, degustazioni e cene per una full immersion che si concluderà a fine aprile con un tema esclu... Leggi tutto
(di Rachele Sanfilippo) Ai nastri di partenza la tre giorni catanese in onore della patrona Sant’Agata, la festa religiosa, intrisa di profonda devozione, ma anche folkloristica e giga... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Dallo scorso 21 gennaio, in occasione della prima mondiale de “La Straniera” che si è tenuta al Teatro Bellini di Catania, i cioccolatini “Cigni di Bellini” sono diventati... Leggi tutto
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
Buongiorno sono alla ricerca di cenni storici per quanto riguarda le c ...
In realtà quella sull'aglio è sempre una scelta personale che dipende ...
Ma siete sicuri che di aglio se ne metta uno spicchio solamente, come ...
Hora Benedicta fa il bis, torna a San Martino delle Scale Birre in Abbazia
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