(di Redazione) Sabato 24 novembre al Sal, Spazio Avanzamento Lavori, di Catania, dalle 21 in poi, ci sarà il Green Party, una festa organizzata dalla Strada del Vino e dei Sapori dell’Etna a... Leggi tutto
(di Redazione) Un quadro agrodolce quello relativo al mercato della ristorazione: nel 2017 più di 10mila aziende food in Italia e oltre mille registrate in Sicilia hanno deciso di abbassare... Leggi tutto
(di Redazione) Venerdì 2 novembre a Catania tra piazza dell’Università e il Teatro Machiavelli sbarca Notte di Zucchero la prima edizione della festa per bambini con laboratori e favole sui... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Non sarà sottoposto all’assaggio il formaggio trovato di recente nella tomba egizia di Ptahmes, sindaco di Menfi durante il XIII secolo a.C., ma per chi vuole app... Leggi tutto
(di Redazione) In treno alla scoperta del territorio siciliano. E, quest’anno, anche dei suoi prodotti tipici. Da turisti sì, ma slow. Leggi tutto
(di Redazione) A Catania dal 17 al 20 maggio nel centro storico Street Food Fest proporrà spettacoli, musica e un’interessante rassegna di cooking show e golosi approfondimenti culturali per... Leggi tutto
(di Paola Roccoli) Il pesce più diffuso nella Sicilia occidentale è la sarda che si pesca in grande quantità nel Palermitano, nei grandi banchi antistanti alla spiaggia di Mondello e Sferrac... Leggi tutto
(di Redazione) Nella 63/esima edizione della guida Michelin, che con il suo esercito di ispettori traccia le linee dell’alta cucina italiana, la Sicilia è presente con una new entry tutta ca... Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Chondrus crispus, Grateloupia filicina, Gigartina acicularis, Calliblepharis jubata, sono i nomi di alcune alghe rosse commestibili usate nella Sicilia orientale, in p... Leggi tutto
(di Redazione) Al via la 14esima edizione di Sicilia en Primeur, l’evento annuale di Assovini Sicilia rivolto alla stampa e ai professionisti di settore che rappresenta un importante momento... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Lo sfincione, sovrano indiscusso della tavola dell’Immacolata
In Sicilia tutto è pronto per festeggiare l’Immacolata Concezione
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