(di Redazione) Il Gagini Social Restaurant, dopo il divorzio consensuale da Gioacchino Gaglio, inaugura un nuovo percorso con una coppia di grandi chef italiani. Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Cambio di pelle al Gagini Social Restaurant. Dopo cinque anni passati come executive chef al locale di via Cassari, Gioacchino Gaglio lascia e passa la mano. Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Se non vi è mai capitato di pasteggiare con i vini naturali (o franchi, come preferiscono definirli in molti) e avete curiosità di conoscerli, potete approfittare di mo... Leggi tutto
(di Redazione) Tre monteleprini all’opera in una iniziativa che mette insieme arte, buona cucina e valorizzazione dei prodotti del territorio. Leggi tutto
(di Redazione) Per la prima volta, da Roma in giù, una cena alla scoperta del sakè, la bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del riso e di cui si sa ancora poco. Ma nei cui confronti... Leggi tutto
(di Redazione) 8 grandi ristoranti, 4 vini rosati, quelli dell’azienda agricola G.Milazzo, uno spazio dedicato alla mixology, molte degustazioni delle migliori produzioni del territorio e ta... Leggi tutto
(di Redazione) “Di uomini, di cibo e diVino” è il titolo della mostra fotografica di Salvo Mancuso che rappresenta alcuni dei più noti chef siciliani ritratti durante il lavoro in cucina in... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Le Soste di Ulisse, l’associazione che comprende più di cinquanta strutture tra ristoranti, hotel e cantine di qualità in Sicilia, riunirà tutti i soci il prossimo 20 e... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) A scuola di cucina in un antico palazzo di gran pregio. E’ quello che accade a palazzo Branciforti, nel pieno centro di Palermo, a cura di Città del Gusto, la scuola di... Leggi tutto
(di Redazione) Dopo l’enorme successo della prima edizione, torna la manifestazione enogastronomica “Chicchi, riso e uva di Sicilia”, in programma domenica 17 luglio alle... Leggi tutto
Fino alla bara s'impara...Lo diceva sempre mia nonna (a proposito di n ...
Aggiungo, dopo aver parlato con mia madre, che prima degli anni sessan ...
Sarino caro, sapessi quante leggende sulle preparazioni tradizionale s ...
Grazie Vincenzo! I contributi dei lettori appassionati e competenti so ...
Permettimi: - 1kg di rimacinato di grano duro siciliano - 650 g. d ...
Bimbi e Vendemmia, il 22 settembre da Avide Vigneti & Cantine
KM 01, agroalimentare di qualità e turismo in rete a Marina di Ragusa
Pescato locale e full di chef per Marina d’Amare a Termini Imerese
Shà, festa per i dieci anni dello Shalai Resort con piatti must e Champagne
Andrea Camilleri, il maestro, il commissario e il cibo
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