lenticchie Archivi - Sapori di Sicilia

Cavolfiori e broccoli, i nostri buoni alleati contro il freddo

on: dicembre 20, 2019In: Cibo, Home, Lista della spesa, Primi piatti, Ricette, SaluteNo Comments

(di Maria Grazia Sclafani) In questi giorni il freddo, a cui noi siciliani non siamo proprio abituati, ha rallentato i nostri spostamenti e ci ha reso più pigri. Ma non solo, ci ha portato a... Leggi tutto

Lenticchie d’estate. Se in insalata, perché no?

on: agosto 03, 2018In: Cibo, Dispensa, Home, Lista della spesa, Primi piatti, RicetteNo Comments

(di Manuela Zanni) Normalmente le lenticchie sono associate all’autunno e all’inverno, stagioni in cui, sotto forma di zuppe e passati, riscaldano corpo e anima divenendo uno degli esempi pi... Leggi tutto

A Sanlorenzo Mercato un weekend dedicato ai legumi

on: febbraio 16, 2018In: Cibo, Eventi e sagre, Home, NewsNo Comments

(di Redazione) Sanlorenzo Mercato dedica un intero weekend a tutti gli amanti delle zuppe invernali. Lenticchie, fagioli, ceci e fave: sono loro i protagonisti della due giorni di gusto del... Leggi tutto

Lenticchie: auspicio di ricchezza e abbondanza per l’anno che verrà

on: dicembre 31, 2017In: Cibo, Cultura, festività, Home, Lista della spesaNo Comments

(di Alessia Boschetti) In tutte le case siciliane non c’è cenone di Capodanno senza le lenticchie, magari accompagnate dal tradizionale zampone o cotechino. Leggi tutto

La zuppa di lenticchie, un classico esempio di “comfort food”

on: novembre 18, 2017In: Cibo, Dispensa, Home, Primi piatti, RicetteNo Comments

(di Manuela Zanni) Esistono cibi in grado di offrire conforto poichè sono avvolgenti come un abbraccio e accoglienti come una carezza. Si tratta di quelle pietanze in grado di rievocare rico... Leggi tutto

Lenticchie, melagrana, noci, castagne, agrumi e uva: simboli augurali di Capodanno

on: dicembre 29, 2016In: Cibo, Cultura, festività, Home, Primi piatti, RicetteNo Comments

(di Manuela Zanni) A Capodanno, la tavola si riveste di simboli: lenticchie, melagrana, noci, castagne, uva, sono solo alcuni dei cibi “propiziatori” di una buona sorte che non possono manca... Leggi tutto