(di Martina Comito) Quando a Messina sentite dire al bar “una mezza con panna”, l’avventore sta chiedendo una granita al caffè che, tra le granite nel capoluogo dello Stretto, costitui... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La pasta ‘ncaciata è un piatto tradizionale della cucina messinese che tutti gli appassionati del commissario Montalbano, l’amatissimo personaggio partorito da... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) A Carnevale ogni scherzo, ma anche ogni dolce vale! La pignoccata, dolce siciliano tipico di questo periodo, non deve proprio mancare. Scopriamo insieme cos’è e come... Leggi tutto
(di Paola Roccoli) Seguendo la tradizione culinaria siciliana, per la vigilia di Natale o per il pranzo natalizio, si è fatto grande uso di baccalà e stoccafisso. Leggi tutto
(di Redazione) Masterclass al Bocum Mixology di Palermo alla scoperta dei liquori Giardini d’Amore nel primo pomeriggio (ore 15,00) di domani, mercoledì 20 dicembre . Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Il cappero di Salina presidio Slow Food o il cappero di Pantelleria Igp, il pomodoro Pachino Igp, l’olio d’oliva proveniente dalle campagne assolate della Sicili... Leggi tutto
(di Redazione) E’ stata Agrigento, seguita da Catania e Messina, ad ospitare la prima tappa della seconda tornata siciliana del Gelato World Tour Italian Challenge che prosegue il suo viaggi... Leggi tutto
(di Oliva Barbara Corrao) La Sicilia è una terra ricca di pietanze ricercate e uniche, che rappresentano l’orgoglio della nostra terra. Uno dei prodotti culinari simbolo è la “gr... Leggi tutto
(di Giorgia Iannelli) Nei giorni 23 e 24 gennaio Monforte San Giorgio (ME) ritorna a rivivere il Medioevo con l’evento “Katàbba “. Mille anni di storia”, attraverso cui rievoca la libe... Leggi tutto
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
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