(di Redazione) Sabato 17 novembre alle 20,30 lo chef Giorgio Cicero nel suo ristorante Mùrika di Modica (Rg) ha organizzato una cena di beneficenza a sostegno dell’associazione Onlus Pino St... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Nella sua cucina prevale il vegetale, ma non è vegetariana. Evidente la sua voglia di valorizzare gli ingredienti appena raccolti nell’orto biologico attiguo al ristora... Leggi tutto
(di Redazione) “U manciari scurdatu”: le antiche ricette della tradizione siciliana, i piatti preparati dai nostri nonni, che nessuno ricorda più. Il recupero degli antichi sapori e delle us... Leggi tutto
(di Anna Guida) Un artigiano di Modica mescola le sue più grandi passioni per realizzare qualcosa di incredibile e, a sceglierlo è proprio lui: Carlo Cracco. Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Lolli con le fave, piatto tipico di Modica, è una pasta fatta in casa abbinata con le fave cottoie modicane. Leggi tutto
(di Redazione) La vicenda delle uova al fipronil non riguarda le produzioni siciliane e, secondo quanto indicato dal Ministero, nemmeno quelle nel resto d’Italia. Leggi tutto
(di Redazione) Torna Val di Noto Wine tour, il percorso proposto da quattro aziende vitivinicole siciliane – Cantina Marilina, Planeta, Feudo Ramaddini e Terre di Noto. L’appunta... Leggi tutto
(di Redazione) A soli due anni dall’apertura del suo ristorante è arrivata oggi l’ufficializzazione: Accursio Craparo è un nuovo chef stellato siciliano. La Guida Michelin 2017 ha, inf... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) Il nome difficile da pronunciare sembra uno scioglilingua. E anche gli ingredienti sembrano una complicata combinazione. Almeno insolita, visto che al cioccolato si un... Leggi tutto
(di Oliva Barbara Corrao) Dal 21 al 24 aprile a Modica si svolgerà la sesta edizione di “Oltre le spighe”. La manifestazione dedicata ai grani antichi coinvolgerà turisti e giovani, accompa... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Ripartono in Sicilia i “Treni storici del gusto”. Il primo è da Siracusa il 27 aprile
Head to Head Competition, un palermitano vince la competizione tra bartender
Depurarsi dopo le abbuffate pasquali. Provateci con un frullato di ananas
Da Acanto “Mixology – Wine and Food” dove ciascun piatto racconta una storia
Asparagi e provola affumicata per le lasagne vegetariane del pranzo di Pasqua
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
