(di Anna Guida) Un artigiano di Modica mescola le sue più grandi passioni per realizzare qualcosa di incredibile e, a sceglierlo è proprio lui: Carlo Cracco. Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Lolli con le fave, piatto tipico di Modica, è una pasta fatta in casa abbinata con le fave cottoie modicane. Leggi tutto
(di Redazione) La vicenda delle uova al fipronil non riguarda le produzioni siciliane e, secondo quanto indicato dal Ministero, nemmeno quelle nel resto d’Italia. Leggi tutto
(di Redazione) Torna Val di Noto Wine tour, il percorso proposto da quattro aziende vitivinicole siciliane – Cantina Marilina, Planeta, Feudo Ramaddini e Terre di Noto. L’appunta... Leggi tutto
(di Redazione) A soli due anni dall’apertura del suo ristorante è arrivata oggi l’ufficializzazione: Accursio Craparo è un nuovo chef stellato siciliano. La Guida Michelin 2017 ha, inf... Leggi tutto
(di Maria Rita Pisano) Il nome difficile da pronunciare sembra uno scioglilingua. E anche gli ingredienti sembrano una complicata combinazione. Almeno insolita, visto che al cioccolato si un... Leggi tutto
(di Oliva Barbara Corrao) Dal 21 al 24 aprile a Modica si svolgerà la sesta edizione di “Oltre le spighe”. La manifestazione dedicata ai grani antichi coinvolgerà turisti e giovani, accompa... Leggi tutto
(di Manuela Zanni ) Il prossimo Lunedì 7 marzo alle ore 9 nei locali di Gerratana s.r.l., in viale delle Industrie 16 a Modica , si svolgerà la finale regionale del “Gelato World Tour... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Lo scorso 21 febbraio all’età di 72 anni si è spento Franco Ruta, il titolare della Antica Dolceria Bonajuto di Modica. I familiari e i concittadini annientati dal... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Non si può svendere un’eccellenza quale il cioccolato di Modica. Lo hanno affermato irremovibili dodici produttori modicani che nei giorni scorsi hanno espresso il... Leggi tutto
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
Buongiorno sono alla ricerca di cenni storici per quanto riguarda le c ...
In realtà quella sull'aglio è sempre una scelta personale che dipende ...
Ma siete sicuri che di aglio se ne metta uno spicchio solamente, come ...
A Catania non l'ho mai vista a Ragusa invece si trova in ogni bar e pa ...
Di Rosa di Thalass: «Disegno i piatti per Cracco, lui mette “soltanto” il cibo»
A Cerda si celebra il carciofo. Domani la 37a edizione
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