(di Mariagrazia Sclafani) Cosa prevede la ricetta per preparare il ragù perfetto? “Vino bianco e panna”. La risposta che indica due “intrusi” per un classico della cucina italiana è stata da... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Amato o odiato, il Festival di Sanremo è un appuntamento annuale che dai lontani tempi di “Grazie dei Fiori”, canzone con cui nel 1951 Nilla Pizzi vinse la prima edizione... Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Provate ad immaginare cosa sarebbe la cucina italiana senza il pomodoro: niente pizza, niente spaghetti pomodoro e basilico, niente bucatini all’amatriciana, niente ra... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) E’ stato l’astrattu, declinato in mille versioni diverse, il protagonista indiscusso della seconda, riuscitissima, edizione di “Ciauru ri astrattu”, la manifestazione dedi... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Così come è vero che d’estate non si ha molta voglia di accendere i fornelli lo è altrettanto che la bella stagione porta con sè profumi e sapori che fanno venir vog... Leggi tutto
(di Alessia Boschetti) Sono famosi in tutta Europa, i pomodori di Pachino. Coltivati sotto le serre, hanno un profumo intenso, consistenza piena, polpa succosa e un sapore solare tutto l’ann... Leggi tutto
Uno dei piatti che dà più soddisfazione. Come si dice dalle nostre pa ...
Complimenti per la descrizione di una pianta mediterranea cosi special ...
Avete mai trovato il tartufo (bianchetto detto marzuolo)?? In merito a ...
Fino alla bara s'impara...Lo diceva sempre mia nonna (a proposito di n ...
Aggiungo, dopo aver parlato con mia madre, che prima degli anni sessan ...
Palermo, menù dello shopping natalizio condiviso a Piazzetta Bagnasco
Elisa Isoardi e Natale Giunta presentano a Palermo Buonissimo!
Nero d’Avola, campagna promozionale del Consorzio Doc Sicilia su tv, web e radio
Monreale, l’olio di Feudo Disisa tra le eccellenze di Flos Olei 2020
Secondo Identità Golose è Roberta Cozzetto il miglior sommelier d’Italia
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
