(di Francesca Cabibbo) Viaggi e vacanze alla ricerca di spiagge assolate e panorami mozzafiato? O alla ricerca di luoghi storici, di monumenti e di tracce del passato? Leggi tutto
(di Redazione) La Sicilia, grazie all’azienda agricola G. Milazzo di Campobello di Licata (Ag) si aggiudica il premio “Rivelazione internazionale 2018” per la categoria vino biologico al Con... Leggi tutto
(di Redazione) Al concorso Morgantìnon ci sono in palio 10 premi e 7 menzioni speciali per i migliori oli extravergine siciliani. Leggi tutto
(di Redazione) A Sanlorenzo Mercato da venerdì 18 a domenica 20 maggio via alla “Festa della birra artigianale siciliana”, un viaggio alla scoperta dei birrifici del territorio, tra birre al... Leggi tutto
(di Redazione) Un benvenuto “sperimentale” dedicato ai turisti che arrivano a Siracusa e vogliono conoscere la cucina della tradizione. Nasce dalla sinergia tra i vari operatori del territor... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La pizza è uno di quei piatti in grado di mettere d’accordo proprio tutti. Piace a grandi e piccini e soprattutto ce n’è davvero di tutti i gusti e per tutti i gusti... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Le polpette di broccolo sono uno dei classici della cucina siciliana; molto spesso rappresentano il secondo piatto che segue la pasta con i broccoli “arriminati... Leggi tutto
Dice il dizionario enciclopedico Treccani: glutine, sostantivo maschile, dal latino gluten, glutinis, colla. Si estrae dalla farina di frumento che ne contiene il 10-15% e si usa per l... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Il pistacchio è uno dei sapori che meglio esprime la tipicità della gastronomia etnea, caratterizzata dall’armonia tra sapidità e dolcezza che spesso convivono nello stess... Leggi tutto
(di Redazione) Viaggiare in treno, si sa, è uno dei modi per godere al meglio delle bellezze di un territorio. Se poi lo si fa a bordo di treni storici formati da carrozze antiche trainate d... Leggi tutto
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Buonasera Bartolina, purtroppo non possiamo aiutarla: facciamo i giorn ...
Buongiorno sono alla ricerca di cenni storici per quanto riguarda le c ...
In realtà quella sull'aglio è sempre una scelta personale che dipende ...
Ma siete sicuri che di aglio se ne metta uno spicchio solamente, come ...
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