(di Redazione) Per i tipi di Youcanprint, e scritto da Pietro Ficarra e Stefania Scaccabarozzi, è da poco uscito il volume “Dalla natura alla tavola. Buoni da mangiare: erbe e frutti selvati... Leggi tutto
(di Redazione) Dieci aziende di eccellenza che rappresentano uno spaccato della filiera del grano duro siciliano sono pronte a raccontare i valori e le esperienze dei propri territori. Lo fa... Leggi tutto
(di Manuela Zanni ) “Un giorno Dio Padre era contento e pensò di fare un regalo al mondo e staccò un diamante dalla sua corona. Lo pose sul mare, di fronte al levante: le genti la chiamarono... Leggi tutto
(di Redazione) Crocevia di culture e di popoli, la Sicilia è un’Isola per modo di dire. Perché interconnessa con la storia d’Italia e del mar Mediterraneo. Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Le polpette di broccolo sono uno dei classici della cucina siciliana; molto spesso rappresentano il secondo piatto che segue la pasta con i broccoli “arriminati... Leggi tutto
(di Redazione) Gagliano Castelferrato, in provincia di Enna, con Fi Land Feast, diventa per due giorni, il 27 e il 28 ottobre, ideale capitale di incontri gastronomici internazionali. Leggi tutto
(di Manuela Zanni) San Vito lo Capo è una località balneare rinomata per lo splendido mare, per la setosità della sabbia chiarissima e, a settembre, per una kermesse gastronomica dedicata al... Leggi tutto
(di Angela Sciortino) L’appuntamento con la più grande manifestazione al mondo dedicata al cibo sostenibile si rinnova a Torino dal 20 al 24 settembre. Il Salone del Gusto – Terra Madr... Leggi tutto
(di Redazione) È stato inaugurato lo scorso 13 luglio nel capoluogo meneghino Fud Bottega Sicula Milano, il primo ristorante targato Andrea Graziano fuori dai confini dell’Isola. Leggi tutto
(di Francesca Cabibbo) Viaggi e vacanze alla ricerca di spiagge assolate e panorami mozzafiato? O alla ricerca di luoghi storici, di monumenti e di tracce del passato? Leggi tutto
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mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Aja Mola, trattoria di mare a Palermo dove si racconta il pesce di Porticello
Cous cous veg, variante del tradizionale piatto trapanese ideale spuntino da spiaggia
Erbe e frutti selvatici dei Nebrodi. Riconoscerli, cucinarli e metterli in tavola
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