(di Vanessa D’Acquisto) A Palermo i festeggiamenti per la festa di Santa Rosalia sono entrati nel vivo. Se per un palermitano, il Festino fa parte della propria identità culturale, per il tu... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) “Ci pigghiaru ‘a fimminedda,/ drittu drittu ‘ntra lu cori/ e chiancìa di duluri (aya, aya, aya, ya!). E la varca la tirava/ e lu sangu ni currìa/ e lu masculu chiancì... Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) È estate e con l’arrivo del caldo le nostre abitudini alimentari cambiano. Consumiamo più frutta e più verdura e tendiamo a preparare meno cibi cotti. Anche a colazio... Leggi tutto
(di Martina Comito) La tradizione siciliana, in particolare quella palermitana, non può escludere le stigghiole dalle griglie su cui prepariamo i consueti “spiticchi”. Indigeste... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) L’origine della festa di San Giuseppe ha radici molto antiche che vanno ricercate nella tradizione pagana. Leggi tutto
(di Vanessa D’Acquisto) In questo inverno così freddo, sentiamo la necessità di scaldarci anche a tavola. Ed è la tradizione palermitana che ci offre un piatto semplice e nutriente, i fasoli... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) La pasta con il broccolo arriminato, ovvero mescolati in tegame, è uno dei piatti più antichi ed emblematici della tradizione culinaria siciliana. Leggi tutto
(di Angela Sciortino) Il giovedì che precede il giovedì grasso (oggi, appunto) è per tradizione conosciuto come il giovedì delle comari. Leggi tutto
(di Redazione) Torna l’appuntamento con Notte di Zucchero, l’iniziativa che punta a restituire alla città di Palermo la Festa dei Morti, mantenendo in vita una tradizione tutta palermitana e... Leggi tutto
(di Manuela Zanni) Le polpette di broccolo sono uno dei classici della cucina siciliana; molto spesso rappresentano il secondo piatto che segue la pasta con i broccoli “arriminati... Leggi tutto
Al seguente link, il Sito Ufficiale del Verdello Fest: http://www.ver ...
Al seguente link è possibile visionare il Sito Ufficiale del Verdello ...
I been reviewing online more than nine hours today for calgary exterio ...
mi dispiace contraddire ma a Salemi i pani di San Biagio sono: i Cuddu ...
Non esiste "carbonara" migliore di quella cucinata con la "pasta di ca ...
Wine Night in Moderation, il talent per promuovere il bere moderato
Alla Fattoria Ruralia i formaggi naturali raccontati da Piero Sardo
Il messinese Romeo nell’Euro-Toques, l’associazione degli chef fondata da Marchesi
Per un risottino gourmet serve poco. Basta un bicchiere di Prosecco Bottega Gold
Sul treno del gusto Palermo-Cefalù con un gelato a tutto Slow Food (video)
2015 Prodotto da Edigma | Testata registrata presso il Tribunale di Palermo, n.18 del 05/11/2013 ISSN 2783-3242 P.iva 05077510823
