salute Archivi - Sapori di Sicilia

Cucinare con il pompelmo, l’agrume amaro che fa bene alla salute

on: gennaio 07, 2020In: Cibo, Home, Lista della spesa, Primi piatti, Ricette, SaluteNo Comments

(di Manuela Zanni) Continuando il nostro percorso detox, vi proponiamo un agrume dalle proprietà benefiche, valido alleato nei regimi di dieta e disintossicazione: il pompelmo. Leggi tutto

Estate mai senza anguria. Rinfrescante, ipocalorica e vitaminica

on: luglio 28, 2019In: Cibo, Dispensa, SaluteNo Comments

(di Angela Sciortino) Secondo gli antichi Egizi era stata generata direttamente dal seme del dio Seth. Ed era tenuta in tale considerazione tanto da venire posta regolarmente nelle tombe dei... Leggi tutto

Depurarsi dopo le abbuffate pasquali. Provateci con un frullato di ananas

on: aprile 22, 2019In: Home, Lista della spesa, SaluteNo Comments

Il martedì che segue la Pasquetta è il giorno dei buoni propositi in vista della prova costume. Non sarà facile mantenerli visto che in rapida successione, quest’anno, si presenterà il... Leggi tutto

Nutrire corpo e anima, dallo shiatsu all’alimentazione sana e naturale

on: settembre 20, 2018In: Cibo, Home, News, SaluteNo Comments

(di Redazione) Shiatsu, Cibo, Arte – Nutrimento per il corpo e l’anima, è il titolo della giornata organizzata a Palermo da Shiatsu – Fisieo Sicilia nell’ambito della “sett... Leggi tutto

È tempo di uva, preziosa alleata di salute e bellezza

on: settembre 05, 2018In: Dispensa, DolciNo Comments

(di Manuela Zanni) Siamo così abituati a vederla trasformata in vino, che spesso ci dimentichiamo che prima di ogni altra cosa, l’uva è un frutto dalle proprietà benefiche. Leggi tutto

Slow Food Sicilia rinnova la squadra e traccia il percorso fino al 2020

on: giugno 17, 2018In: Cibo, Home, NewsNo Comments

(di Angela Sciortino) Slow Food Sicilia ha eletto il nuovo direttivo regionale che resterà in carica fino al 2020. Leggi tutto

Biodiversità, cibo salute e sport per una migliore qualità della vita

on: maggio 04, 2018In: Cibo, Eventi e sagre, Home, NewsNo Comments

(di Angela Sciortino) Due giorni all’insegna della biodiversità al Bosco della Ficuzza nella Casina Reale di Caccia Borbonica che ospita cibo, salute e sport, tre elementi fondamentali per l... Leggi tutto

A tutta salute con lo sformato di stagione a base di sarde e carciofi

on: gennaio 20, 2018In: Cibo, Home, Ricette, Secondi piattiNo Comments

(di Angela Sciortino) La stagione dei carciofi è già cominciata da qualche settimana. Questo ortaggio dai mille benefici di cui abbiamo parlato in altre occasioni, ci accompagnerà per tutto... Leggi tutto

Polpette di tarassaco, un secondo gustoso con la “cicoria matta”

on: ottobre 09, 2017In: Ricette, Salute, Secondi piattiNo Comments

(di Manuela Zanni) Il tarassaco, noto anche con il bizzarro nome di cicoria matta, è una pianta spontanea molto benefica per la nostra salute. Può essere consumata sia cruda che cotta. Ha un... Leggi tutto

Mai più senza pistacchio! Proprietà e benefici dell’oro verde siciliano

on: settembre 15, 2017In: Cibo, Dispensa, Dolci, Lista della spesa, SaluteNo Comments

(di Manuela Zanni) Il pistacchio è uno dei sapori che meglio esprime la tipicità della gastronomia etnea, caratterizzata dall’armonia tra sapidità e dolcezza che spesso convivono nello stess... Leggi tutto